中粮五谷道场试水混改秘密接触战略投资者20山丹雀麦
中粮五谷道场试水混改秘密接触战略投资者(2)
2009年2月26日中粮接手五谷道场,是其发展的分水岭。通过重组五谷道场,中粮成功进入方便食品行业。宁高宁入主中粮后,就一直期望中粮旗下各个业务能进入价值链上游,推出有竞争力的终端产品,而非甘心做价值链下游的原料商,五谷道场作为中粮集团的战略培育业务被给予了厚望。
对于当年非油炸市场反应的冷淡,原四川白家食品新闻发言人胡远强曾表示,非油炸面的口味和口感不如油炸面,消费者接受起来会比较慢,这是消费惯性,不容易改变。从企业的角度来讲,油炸面各种工艺流程的成本要比非油炸的低10%左右,加上非油炸面的制作设备成本高、费时长等,所以普及程度远不及油炸方便面。
在记者的调查中,有消费者说:因为家里有小孩子,之前自己非常喜欢五谷道场推出的非油炸方便面,但是,之前推出的非油炸方便面非常硬,口感不是很好,后来慢慢就不喜欢了。
非油炸方便面比油炸方便面健康是毋庸置疑的。在产品研发工艺以及市场定位还没有做好充足准备的背景下,作为方便面行业第一个敢吃螃蟹的企业,当年五谷道场提出非油炸的概念似乎有点早。
对此,靖捷表示,现在已经有了越来越多的消费者关注健康,关注营养,而在方便面市场主打营养健康最早的品牌就是五谷道场,这一两年行业的发展趋势也印证了这个判断,未来将会有更多的方便面企业关注健康营养的概念,这会做大这个品类。
试水混合所有制改革
和中粮收购五谷道场的市场环境相比,方便面的行业环境依然不容乐观。
就目前方便面市场格局来看,康师傅以接近50%市场份额稳居行业老大的地位已成为不争的事实,随着方便面行业增速的放缓,竞争环境日益严峻;来自AC尼尔森的数据显示,2014年上半年,方便面整体市场持续衰退,方便面整体销售额较去年同期衰退1.9%,销售量较去年同期衰退5.9%。
在群雄逐鹿的方便面大战中,想要在短时间内扭转战局,对五谷道场来说,只能剑走偏锋。对此,五谷道场总经理靖捷告诉记者:在我们聚焦渠道战略调整过程中,升级产品结构,让2013年五谷道场平均价格比2012年涨了超过20%,但是市场份额在所有品牌是涨幅最大的,远远高于行业的涨幅,聚焦渠道已经开始显示出了价值。
据本刊记者了解,作为培育中的战略业务,在收购之初业绩表现不佳的背景下,中粮集团董事长宁高宁依然力挺五谷道场。一位中粮的内部人士表示,靖捷负责的这两年对于五谷到场的调整确实很大,从目前的业绩反映来看,这次调整的效果已经开始显现。
与此同时,五谷道场也开始试水混合所有制改革。在我们的市场布局中,未来五谷道场不只是方便面,也会有其他的方便食品进入市场。靖捷对记者表示,未来五谷道场的目标是用三到五年的时间上市,并已经在接触新的战略投资者,当然也不排除把五谷道场板块注入中国食品上市公司中去。
今年7月15日,国资委召开发布会称,在国家开发投资公司,中粮集团有限公司、中国医药集团总公司、中国建筑材料集团公司、新兴际华集团有限公司、中国节能环保公司等6家公司开展改革试点。
据悉,作为改组国有资本投资公司试点,中粮集团目前正在制定方案,具体包括国际化的全产业链、引进业外资本、业务板块分拆上市以及引进职业经理人等在内的四大改革方向。
对此,中粮集团内部人士解释说,五谷道场目前接触新的战略投资者,也是在中粮集团改革大背景下的顺势而为,但是具体如何进行混合所有制改革还没有最终确定,未来一切皆有可能,目的还是把五谷道场这个品牌做大做强。
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