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广西：蘑菇飘香　农户心甜

发布日期: 来源：中国食用菌商务

在广西壮族自治区全州县绍水镇塘口村委豆家底自然村唐大妹家里，有一本蘑菇收入简易账本，上面记载着：“从2010年10月25日开始采菇，第一天共采菇36斤，当天单价6.5元，卖得收入234元……至2011年1月10日，共采菇3450斤，得收入14562元。”唐大妹家像这样天天有收入的日子可以持续到今年4月份，她家种植的360平方米食用菌预计可创收2万元。

记账本是唐大妹对发展蘑菇种植充满信心最有力的凭证，种植蘑菇让当地像她一样的村民尝到了甜头暗罗属。

在发展和壮大蘑菇种植产业中，绍水镇以深入学只需学会装置就知道如何拆卸习实践科学发展观活动为契机，依托当地种植蘑菇的有利条件，以农民增收为目标，做强做大蘑菇产业。全镇2010年蘑菇种植农户达8500户，总面积达320万平方米，居全州县之首。单是种植蘑菇一项，就给全镇农民带来人均2500元的纯收入。

近年来，为做大做强蘑菇产业，绍水镇为群众开办多期蘑菇种植培训班，参加培训农民达9000人次。并邀请农业专家到田间地头进行现场技术培训，及时解决蘑菇种植户在技术上遇到的难题。有了好的蘑菇还要有好的销路。为切实解决蘑菇的销售问题，绍水镇党委﹑政府通过对外推介，从逐渐拓展更多的利用领域南宁﹑广州﹑长沙等地引进收购商，有效解决了生鲜蘑菇的销路问题。同时，绍水镇还通过“公司+基地+农户”的形式，抓好示范带动，现有蘑菇种植面积达10万平方米的基地1个，种植面积5万平方米的基地6个，建立了1个核心区面积达230亩的“稻—灯—鱼—菇”高效生态农业循环示范基地，成功走出了一条“钱粮双增”的好路子。

在谈及绍水镇发展蘑菇产业的前景时，该镇一负责人认为可用“123”来概括，即：抓住一个目标——— 继续咬紧蘑菇种植目标不放松，继续扩大种植规模，成为全国食用菌之乡，争取在“十二五”期间种植面积突破500万平方米；在两个方面下功夫——— 为了提高蘑菇种植的科技含量，在标准化生产上下功夫，在引进蘑菇深加工企业上下功夫；做到三个确保——— 确保蘑菇种植面积稳中有升，确保蘑菇品质最优，确保蘑菇销售服务到位、不出问题。目前，种植蘑菇已成为当地农民发家致富的最大亮点。

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